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菩提丸

點擊數:7980 更新時間:2015-04-26 18:18:45 來源: 廈門生活、逛路島_逛鷺島-返回
菩提丸是廈門著名特產禮,廈門特產有哪些 菩提丸是將橄欖與砂仁、豆蔻、肉桂、沉香等多種名貴中藥和糖水一起熬制而成的,吃來香甜可口。這菩提丸不僅是一種的食品了,它具有增進食欲、止吐散滯、消除腹痛之功效呢。
    清朝雍正年間,廈門虎溪巖東林寺有位菩提禪師,博學廣聞,精通醫術,樂于濟病扶危。他曾用師父傳授的秘方,配上紅糖、橄欖,制煉藥品,給偶感風寒暑熱的人香客治病,療效甚佳,人稱“菩提丸”。
   這一傳統產品的制作,是把熟橄欖去皮,腌制一周后曬干,蒸爛再曬,摻入砂仁豆勞動、肉桂、沉香等20多種名貴中藥和糖水一起熬制成的。它不僅是一種甘香可口的食品,而且有增進食欲、止吐散滯、消除腹痛的功效。
    菩提丸是廈門特有的一種蜜餞類食品,菩提丸果品咸甜適口,吃了以后潤喉,舌底留甘,有止吐助消化的藥效,很受消費者喜愛。
   打開包裝,獨特的多種中藥香料的濃香迎面而來,盎然幽揚。注意咯,菩提丸入口的時候比較咸香,略帶酸甜,如果用來泡飲的話茶水會非常甘甜清爽,冰涼降火。生津又開胃。酸、甜、咸、香等多種滋味完美融合出精致的多層次口感,給你的味蕾帶來全新的精彩享受!

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