今日立冬，記得進(jìn)補(bǔ)
想獲得更多廈門生活知識及商品優(yōu)惠信息請點(diǎn)擊這里客服咨詢：立冬到來，陽氣潛藏，陰氣盛極，草木凋零，蟄蟲伏藏，萬物活動趨向休止，以冬眠狀態(tài)，養(yǎng)精蓄銳，為來春生機(jī)勃發(fā)作準(zhǔn)備。而對于閩南人來說，立冬這天是非常重要的。閩南人通常都把“立冬”叫做“交冬”，取其秋冬交接之意。立冬就像一個關(guān)隘一樣，人們過了立冬這個點(diǎn)，就進(jìn)入了一年中的寒冬，因此閩南人都會在這天“補(bǔ)冬”，為身體補(bǔ)充新的能量。
“補(bǔ)冬”是民眾為適應(yīng)自然變化作出的主動調(diào)整，是民眾世代相承的自我防護(hù)和保健方法。民眾通過進(jìn)食高熱量的食物，調(diào)和體內(nèi)陰陽，提高自身對寒氣的抵御能力，并為來年的開春養(yǎng)精蓄銳。這天，閩南人會進(jìn)食一些滋陰潛陽，熱量較高的食物，比如羊肉、四物鴨湯等。
今天立冬，欄目組也特地從微信公眾號上征集了熱心觀眾來教大家做幾道補(bǔ)冬美食：四物鴨湯，醋煉土豬腳，啤酒羊肉煲。昨兒，小編就上傳了具體的做法，大家要想知道，可以直接點(diǎn)擊這三道菜哦~~~
當(dāng)然，大家圍桌補(bǔ)冬，少不了八卦些立冬的有趣故事：初戀···兒時回憶···少了鹽的四物鴨湯···
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