大米發(fā)糕
大米發(fā)糕是廈門本地人傳統(tǒng)美食,廈門特產(chǎn)有哪些
大米發(fā)糕是福建一帶的漢族風(fēng)味名吃，屬于閩菜系。米粉加入面粉，倒入水，白糖，酵母和泡打粉，(泡打粉選擇無鋁的)，攪拌均勻，模具事先涂油，將面糊倒入，發(fā)酵至表面有很多氣泡，并漲上一些，再蒸20分鐘左右即可。
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【責(zé)任編輯：csw8923】
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大米發(fā)糕是福建一帶的漢族風(fēng)味名吃，屬于閩菜系。米粉加入面粉，倒入水，白糖，酵母和泡打粉，(泡打粉選擇無鋁的)，攪拌均勻，模具事先涂油，將面糊倒入，發(fā)酵至表面有很多氣泡，并漲上一些，再蒸20分鐘左右即可。想獲得更多廈門特色小吃信息請(qǐng)點(diǎn)擊我...
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